День за днем
Вернуться в разделВ преддверии Чемпионата мира по футболу проверили кафе и магазины Ростовской области
Как рассказала начальник управления потребительского рынка товаров и услуг Елена Лабуцкая, почти половина предприятий общепита в Таганроге не готовы к Мундиалю-2018.
В реестр перспективных предприятий общественного питания включили шестьдесят четыре объекта. 48% из них на текущий момент не готовы к приему гостей Мундиаля.
Лабуцкая отметила, что на многие объекты не оборудовали аварийным освещением, системами энергосбережения. Среди нарушений также отсутствие стоянок для инвалидов и соответствующих условий. Кроме того, персонал общепита не владеет английским языком, а все позиции в меню —исключительно на русском языке.
Международную систему менеджмента качества ХАССП соблюдают только в 9 заведениях общественного питания.
Вы подписаны на новые комментарии к статье. Управлять подписками вы можете в личном кабинете.
Подпишитесь на новые комментарии к статье. Для этого нажмите на кнопку “Подписаться”. Управлять подписками вы можете в личном кабинете.
Комментарии